Perbandingan Chitosan Buatan Dari Hasil Samping Industri Pembekuan Udang Dengan Chitosan Komersil Terhadap Pengawetan Mutu Kesegaran Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Petrop 2019, 6 (3), 375-382. https://doi.org/10.32734/jopt.v6i3.3175.