Perbandingan Chitosan buatan dari hasil samping industri pembekuan udang dengan Chitosan komersil terhadap pengawetan mutu kesegaran ikan Nila (Oreochromis niloticus). (2019). Jurnal Online Pertanian Tropik, 6(3), 375-382. https://doi.org/10.32734/jopt.v6i3.3175