“Perbandingan Chitosan buatan dari hasil samping industri pembekuan udang dengan Chitosan komersil terhadap pengawetan mutu kesegaran ikan Nila (Oreochromis niloticus)”, Petrop, vol. 6, no. 3, pp. 375–382, Dec. 2019, doi: 10.32734/jopt.v6i3.3175.